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第511章 月上柳梢头,人约黄昏后!

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还有鹅鸭炙,张易之所创野蛮食法,用大铁笼圈入鹅鸭,中间放一盆炭火,四周用铜盆放各种调料的五味汁,鹅鸭手火烤而不得不绕笼奔跑,并渴饮五味汁。待烤到羽毛尽脱、肉色变赤,即可食用。这道菜李璟看的直摇头,最后都没有下筷。

还有一道菜名牛头褒,取皮光肉嫩的小牛头,先在火上烧一下去掉毛,再用开水烫洗,把毛根都去除干净。锅里下酒、豆豉、葱、姜,把牛头煮熟,剥下肉切成手掌般大的肉块,跟酥油、花椒、酸橘等一起调好味,塞进瓶瓮里,用泥封住瓮口。最后把肉瓮埋进火塘,用微弱的火力慢慢加热烘出风味来。

李璟吃过不少的牛肉,可吃牛头,还是头一次。但是试了几筷之后,味道确实独特好吃。

各道名菜之中,李璟以前吃过的就只有一道鳘鱼干鲙。那是隋代留下的名菜,海船上,作鲙,去皮骨,取其精肉,切缕,晒三四日使其极干,用没沾水的新白瓷瓶装盛,泥密封,经过五六十天还和新鲜鱼肉一样。要吃的时候,取出干鲙用布包裹,瓮中盛水,渍三刻,带布沥干水。置盘,细切香柔叶铺上,调匀即可食。味美如刚捕之鱼。当初在海上,李璟有幸碰到一个会做这道菜的厨子,一吃后就难以过忘。这道菜一直是他喜欢的。

之后还上了三道羹汤,分别是名相李德裕所创的李公羹,用珍玉、珠宝、雄黄、朱砂、海贝煎汁,每杯羹费钱3万。以及:即荠菜做成的白岁羹,传有益寿功效,故人皆爱饮。还有一道鸭脚羹。则是用唐人称之为鸭脚的葵叶做成的葵叶汤。

这三道羹汤看似都很简单,可据说只有请来的这三个厨子做出来的味道最好。每碗羹汤都价在一万钱以上,让李璟真正惊讶不已。

就连宴席上的饭,都不是普通的白米饭,而是青精饭。用杜鹃花的枝叶,捣碎出汁。将大米放入其中浸泡,蒸熟后又晒干,米成了青色,据说是滋补养气的食品,所以为贵族们钟爱。

除了这个,李璟记忆较深的还有叫葫芦头的一种糕点。据说这是唐初名医孙思藐所创的一种糕点,将猪肚、猪肠内填淀粉。肉末,配制花椒、茴香、肉桂等调味药品,既好吃还有强身功效。而今天所上的葫芦头,据说所用的还是野猪肚和野猪肠。据说野猪肚有保健肠胃的功效,因此这种杂糕,看似普通,却十分珍贵,小小一块,值上千文钱。

宴席中间,宋州官员们和宋州的这些头面人物。都纷纷把自己的家眷妻儿子女叫上前来,拜见李璟。虽然一般情况下,贵族和那此士族之家比较讲究礼仪,内眷不见外客。不过李璟可不是一般的客人,天子御前红人。身佩三镇帅印的一方边疆大臣。年纪轻轻已经位列三公,图形凌烟阁。

许多人都打着一些小主意,希望能让李璟把自己的儿子收下,跟着李璟混个前程。甚至有些人干脆想着,自家的女儿能吸引到李璟,哪怕李璟早有妻室,就算做第六第七房夫人也是无所谓的。

对于前来拜见的这些宋州家眷,李璟很是客气,纷纷微笑着称赞几句,并给那些公子们赐以刀剑笔墨,而那些夫人氏送上绸缎香水等,千金小娘子们,也都送了一些玉器香水等物,很是客气。引来众人都是十分高兴,气氛热烈。

张蕤原本没想到还有这出,这个时候就算不愿意也只得让夫人和女儿一起出来拜见李璟。

王氏带着张惠一起过来见礼,王夫人礼仪有加,温文尔雅,穿着一身大袖衫,梳着坠马髻,头上插着步摇,脸上化着淡妆,十分美丽的一个女人,与张惠极像。她更像是张惠的姐姐,二十多岁的少妇,无时无刻不散发着优雅与成熟的魅力。

张惠站在王夫人的身后,当李璟站到她的面前对她微笑时,她直觉得喉咙发紧,自从上次花园再见之后,她们便没有再见过面。她觉得自己那天就那样逃走了,可能给他留下子许多误会。她想说,其实她并没有怪他之意。

今晚她一看到李璟,便觉得千言万语都无法形容自己的感受。因为今天的李璟实在太过让她心动,他穿着一件彩色的绢甲,薄薄的绢甲把李璟的修长健美身躯都展现了出来,两肩头的两个金色麒麟吞肩,腰间一条金麒麟玉带,头上戴了一顶紫金束发冠,他的头发乌黑发亮。张惠看着她,不禁浑身微微颤抖,霞飞双颊。

李璟将一面镶着宝石的铜镜,还有一面玉佩,外加一盒十六瓶精美包装的香水一起送给张惠。

张惠上前接过礼物,李璟趁无人注意,手指在那双纤纤玉手上轻轻一划,柔滑无比。张惠脸越加的红了,她抬头嗔了他一眼,然后低下头飞快的将一样小东西递到了李璟的手上。

等张惠母女谢过礼离开之后,李璟找了个机会,偷偷观看手中,却原来是一张小纸条。打开一看,上面写着:“月上柳梢头,人约黄昏后!”

看着这上面的一行娟秀小字,李璟不由面上一喜,这小姑娘还真是有趣。上次还说自己欺负她,现在只隔了几天,居然胆大到主动给他塞小纸条,约他私会了。

反复的看了几遍小纸条,李璟终于确认,张惠应当是真的要约他。估计时间就是月上柳梢头了,至于地点,想来应当就是张府的后花园这个老地方了。

有美人相约,李璟自然是心中大动想要前去的。一开始,李璟还真没有太多其它的想法。不过现在,他对张惠这个小姑娘还真有几分喜欢了。这样胆大的小姑娘邀约,今天怎么也不能辜负了她的一遍美意啊。

接下来的宴席,李璟都有一些心不在焉!

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