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第176章 天葬(1)

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在蒙古包里面有大家坐下,然后开始喝奶茶,这里的人们很热情,有些人普通话说的很好,蒙古语真的没有什么人懂,听起来像是外语。

在喝奶茶之后,慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的手扒肉一一摆在客人面前,请客人痛饮饱餐。

从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族,都非常擅长酿造奶酒,奶酒的奶味很浓郁,但是不是谁都可以接受这种美味。

手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。

手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣,虚此一行。

手扒肉果然名不虚传,和听闻到的一样正宗,没有想到羊肉也可以做的这么好吃,很有当地的特色。苏雪已经顾不上什么淑女形象,用刀割下自己所看中的羊肉,用手一块块送入口中的时候,除了感到肉的鲜嫩味美之外,还会感到新奇有趣。

高伦布是第一次用手直接抓羊肉吃,感觉怪怪的,可能最开心的莫过于芊芊了吧,孩子是最喜欢这种食品的,不过看苏雪吃的很香的样子,看来一定要入乡随俗啊。

这个辣椒调料还不错,尹离很喜欢,比起那个奶酒,羊肉好吃多了,与其嫌弃自己吃相不好,倒不如不要那么多顾虑,苏雪都不怕自己形象不好,一个大男人怕什么?

除了高伦布等人,还有两个人也是来拜访游牧民族的,一个叫廖静,一个叫顾伟,看似好像是男女朋友的关系,他们很严肃的在吃东西,边吃边观望着什么。

大草原,鲜碧如画,一望无际,蓝天白云,离天最近的地方,伸手能触碰到天的感觉,在草原上行走心情会很舒畅,壮观的景色总是能衬托心情。

在蒙古包里作客,殷勤好客的主人,常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶,敬给客人嗅,这就是装着鼻烟的鼻烟壶。递鼻烟壶也有一定的规矩。

高伦布觉得这个鼻烟壶的气味很特殊。

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