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第一一七章 猪嘴蘑

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王把头继续说:“这种鱼没有刺,身子上就一根软骨,肉非常的鲜美,烤着吃、炖着吃都非常的好吃,特别是炖出来,都是蒜瓣肉。”

我说:“把头,这个东西,看样子也吃人,我觉的还是不吃的好,你想想它们吸在人的身上,吃着人肉多吓人。”

王把头笑着说:“吃人被人吃,这都是因果循环而已,这长白山吃人的野畜多的是,还不照样被人吃。”

我们一想也是,不过我是不想吃那怪鱼,王把头找来一根木棍,穿在鱼头上,然后转着圈烤,我们坐在火边上,想尽快的把衣裳烤干了,也转着圈烤火。一边转圈一边唠嗑,王把头又给我们讲起了长白山的规矩,当说到女人不能进山时,王把头摇摇头说:“我放山这么多年,这一次是最没有按山规放山的,说实话,你们两个女娃我早就看出来是女的了,本来不想放这次山,是你们的义气让我感动,我前半生放山,因为认识几个字,后半生做了胡子,又杀过人,算是看透了生死,所以才冒这次险,领着你们放山。

在青狼寨打枪试胆,杨兄弟侠骨柔情,濯兄弟大义凛然,山神庙杀了独眼狼,受到山神爷的护佑,正是你们的义气,让我这个老头感动,所以我对你们两个女娃视而不见,不是我藐视行规,而是还把你们当兄弟。”

王把头说完让我们很感动,这时鱼头烤熟了,一股子香气弥漫,味道非常的特殊,王把头让我们尝鱼头,我们不想尝,可是王把头非要我们尝,于是我尝了一些,一小口咬下去,细腻的肉仿佛到嘴里就化,这种和别的鱼不一样。尝到七星子鱼好吃了,再想找七星子鱼,已经晚了,那些鱼在我们上岸的时候,都给揪下来,扔到了水里,现在水里的七星子鱼已经没有影了,想必不是沉底了,就是被别的七星子鱼吃了。

没有七星子鱼吃,我们还有狍子和那条鲤鱼,这时我们身上的衣服已经烤干了,就准备回去在木屋前支锅,炖狍子肉和烤狍子肉吃。起身拿上枪,去找那条鱼的时候,鱼已经跑了,我们没有心思再抓鱼,只好往回走,刚走到树林,看见树林里有许多蘑菇和木耳,东北的蘑菇多,多的让人眼花缭乱,不过蘑菇没有经验的人,是不能随便采的,因为有些蘑菇有毒。

我们不知道哪个是毒蘑菇,就请王把头采蘑菇,我们几个人去摘木耳,东北的木耳又大又肥,鲜嫩多肉,我想吃起来一定香脆。我们采着采着,发现有许多像猪嘴一个的木耳,这个木耳比我们采的那些木耳还要厚,我们一看都乐坏了,摸在手里滑滑嫩嫩的,这木耳要是吃起来,一定很有咬头。

于是我们就把这种木耳多采了一下,采好了木耳和蘑菇,王把头把蘑菇交给我们,让我们到水边上清洗,他和师弟回去支锅。我们这次有了经验,没有到湖泊边,而是在泉水边上洗,等我们洗好了之后,王把头他们的锅已经支起来了,王把头和天宁把那只狍子抬回来,用一把小斧子砍下来两条后腿,放到了锅里,把我们蘑菇和木耳放进去放上盐,我们到屋里拿出两个木桶提来水,弄来水王把头在另一个锅里下上小米做小米饭。

这时就该烧锅了,不过这个烧锅的事情,不用我们干,濯清涟和罗熙菡在那里烧锅,我们跟着王把头烤狍子,先用大树干烧木炭,等木炭差不多没有明火了,我们砍来树枝,选出带叉的做成支架,然后把狍子用木棍穿起来,放在炭火上慢慢的烤,这时王把头用小刀把狍子割开一道道口撒上盐。吃这个东西不能急,小火慢烤出滋味,慢慢的狍子肉开始往下流油,一滴滴的滴在木炭上,引起一阵阵明火,香气也随着弥漫起来。

狍子肉由开始的肉红色,变成了金黄色,油汪汪的,看着就诱人,这时的小米饭和炖狍子肉也好了,我们没有敢先吃,因为需要敬山神爷,只有山神爷吃了之后,我们才敢吃。王把头先用刀子把狍子肉片下几块,放在树叶上,然后把小米饭和炖狍子肉,也弄了些放在树叶上,我们端着树叶,恭恭敬敬的走到山神庙的跟前,把树叶供上之后,然后在王把头的带领下,给山神爷磕头。给山神爷上完供,我们回去,拿出碗筷围在烤狍子的周围,王把头用猎刀片下一块块狍子肉,放到了我们的碗里,我迫不及待的拿起一块狍子肉尝了尝,香气十分的浓郁,外焦里嫩,狍子肉和别的肉不同,全都是瘦肉,越嚼越香,吃完烤的狍子肉,我们就去吃炖狍子肉,炖狍子肉加上蘑菇和木耳也非常的好吃,特别是像猪嘴一样的木耳,吃起来特别的有咬头,比别着蘑菇、木耳都香,那狍子肉在蘑菇的作用下,也变的清香无比。

吃着吃着我就看见天宁不住的揉嘴,脸好像在抽动,我说:“师弟你怎么回事?怎么老揉嘴呀?”

天宁说:“奇怪了,我的嘴怎么痒痒起来了,还有就是浑身发热,脸老是抽筋,是不是吃着狍子肉吃的?你们的嘴痒不痒?”

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