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013.成功的蒜泥茄子

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这次,她倒没了将菜带出“百味居”的想法,只是想着自己万一想吃了,闭上眼睛就能到门口,不用再走一段路,到这石头灶房里才能吃到。

但到了门口,春柳还是心存了一丝侥幸心里,并没有立刻放下盘子,心念一动,便回到了婶子家的灶房。

而她的手里,竟然还端着那盘子“蒜泥茄子”!

难道,做成功的菜,不仅不会消失,还可以拿到外面来?这还真是大大的惊喜。

可是,那天的烀土豆,也没什么不成功啊!烀土豆不就是那么做的吗?难不成,还有什么花样?或者是,“百味居”的菜谱上,根本没有“烀土豆”一说,因此,她带不出来?

不管怎么,蒜泥茄子能带出来,是一件好事,她也可以让婶子和春桃尝尝了。

奶奶腿上的伤还没好,应该是不能吃蒜或辣椒这些东西。那她就给奶奶做别的好了。

只是,如果婶子问她是怎么做的,她该如何回答?

家里面倒是有盐,有蒜,有麻汁,也有醋和酱油,但不是生抽,也没有香油。

好在可以把生抽说成酱油,那香油,就不提好了。

打定主意,春柳心情大好。也更让她决心,一定将“百味居”菜谱上的菜,好好学一下。

等等!她要不要利用家里的调料,也做一道蒜泥茄子尝尝?看究竟有什么不同!如果,她能用手边的东西做出好吃的菜,那……

春柳心里冒出个模糊的想法,却一时又抓不住。

先不管了!春柳决定立刻用家里的茄子,再做一道蒜泥茄子。尽管家里的茄子都是长的,不像“百味居”里面,既有圆茄,也有长的。她刚刚做蒜泥茄子用的,便是圆的。

但黒蒂长茄子的味道,应该更好。

春柳想着,手里已经开始动了起来。因不担心火候差了,茄子会消失,那边蒸着茄子,春柳便开始扒蒜,一切准备停当,春柳忽然想,只放盐,不放酱油,不知道会如何。

把茄子拿出来放在那里凉着,春柳决定,做三种不同的,一种放酱油,但不放蒜泥,可以给奶奶尝尝,另外一种是只放蒜泥不放酱油的,再就是什么都放的。

主要是,她担心家里的酱油,和“百味居”的生抽味道相差太多,做出来的味道会不够好。

正思忖着,却听前院传来春桃的大喊声。

“大伯,奶奶的伤还没好,你不能这么拖她!”

春柳是知道春桃的,平日说话都如蚊子哼哼一般,既柔弱又斯文,不是特别着急,绝对不会如此大喊大叫。心里不由得一惊,连忙放下手里的东西,往前院跑去。

刚刚跑到门口,便看到爹正拽着奶奶的手,用力往门外拖着。

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