“嗯，您的是，这道菜算我请客。您还想吃什么？”尹心微微眯起眼睛，不知道老头还想耍什么把戏。

“你们这的食材，我是不敢吃了！我这里有一只鸡，你替我加工一下，如果你还做不好的话，把这只鸡的钱按价赔给我就是，还有，你们这馆子也别再开了！”

完，老者猛地从袍子下拎出一只活鸡扔给了尹心，尹心赶紧手忙脚乱的接住这只鸡，当他看清鸡的面目时，不由得愣了一下。

这并不是一只寻常菜市场就能买得到的肉鸡，这分明是一只宫廷油鸡，雪味曾经在闲暇的时候学会了上网，然后自己在网上搜索了许多图片，不厌其烦的向自己陈述过各种类型的食材，虽然还有浩如烟海的食材尹心还无法辨识，不过常见的鸡、鱼、红肉之类的食材，尹心已经学习到了许多。

油鸡，是只生长在燕京地区的一种黄鸡，历史悠久，数百年前，燕京地区的人们就开始食用油鸡了。后来，这种鸡成为了宫廷的御贡，只有皇室帝胄才能常常享用的佳肴，所以也被称为宫廷油鸡。再后来，人民的生活水平逐渐上去了，这种鸡再也不是有钱人的专享，但是依然价格高昂，而在天海这种江南地方，能识货，又喜欢吃这种油鸡的人，几乎没有。这个流浪老人，又是从哪里弄来了一只油鸡？

“大爷，您这只宫廷油鸡……是从哪弄来的？”虽然明知直接问有些失礼，但是尹心还是忍不住问道。

老人缓缓睁开了眼睛。半晌后缓缓开口道：

“嗯，能一眼分辨出这是老燕京的油鸡，明你至少算是个合格的厨子。罢了，拿去做吧。”

“可是您这鸡……”尹心还是满腹狐疑。

“放心，不是偷的！老子杀人放火什么都做，唯独就是不偷！”老人突然生气了，拍着桌子道。

尹心无奈的吐了吐舌头，拿着鸡向后厨走去。杀人放火什么都做？这大爷都一把岁数了，也真能吹牛逼。

与此同时，孙卓也闻讯匆匆赶来，着急的问道：

“尹心，怎么了，那个难缠的客人又来了？”

“似乎是这样。孙总，看起来不拿出真本事来料理这只鸡，我们饭店还真让人看不起了。”尹心瞥了一眼老者，沉声道。

“你有主意吗？”孙卓赶紧问道。

“应该是有，不过，我所知道的秘方，通常比较复杂，用料可能破费些，希望孙总不会心疼。”尹心笑道。

“这个不要紧，你只管去做，不要心疼用料。这个老头占住前厅不走，看样子今天是准备在我们的菜上做文章啊。马上就是用餐高峰了，做得好，让那老头无话可，等于是打了免费的广告，可要是做砸了，我们饭店可就雪上加霜了！”孙卓严肃地道。

“我尽力而为吧，那孙总，你先派大堂经理稳住这老人家，我这就去后厨准备！”

尹心一边匆匆走向了后厨，一边掏出了手机……

（第二更，如约送上。）