主要是淑妃、昭妃、马佳庶妃以及张庶妃宫中。其他妃嫔想吃也没门,谁叫他们位分低,又在两宫太后那里没有什么存在感。
因各地的水质不同,水草的肥美程度也不同,所以各地的螃蟹大小不一,滋味也大相径庭,其中昭妃觉得,滋味最为鲜美的当属金爪蟹。
思及皇上也最喜欢金爪蟹,她便想要别开生面的将家宴办成一场全蟹宴,为了准备好这场家宴,她已经专程派人去查问过了,中秋节,大量的金爪蟹可以运往宫中,绝对不会耽误。
到了中秋节那日,昭妃为了确保宴席万无一失,多次亲自确认各方以及今日的晚宴。傍晚,夕阳西垂,由皇后带领,妃嫔们依次按照自己的位分落座,康熙在前朝接见大臣,接见完大臣,就搀扶着太皇太后与孝惠太后一同过来。
当孝庄闻见宫中一室蟹香,笑了笑,道:“昭妃的主意好,这全蟹宴倒是真不错。”
知道孝庄不喜吃蟹,昭妃娇声道:“太皇太后,臣妾特地叫厨房以其他的食材做出了形似蟹肉,蟹粉的菜肴,必定能让太皇太后与皇太后满意。”
“好好好。”孝庄拍拍昭妃的手,在昭妃的建议之下用了道“蟹肉丸子”,当真是形似,却保留了原食材的味道,两种东西冲撞,却没有一丝违和。
“昭妃不错,这全蟹宴果然名副其实。”孝庄赞道。
被孝庄一夸,昭妃顿时眉开眼笑,这笑容落到其他妃嫔眼中,自然是极其刺眼,今日的昭妃可算是出尽了风头。
只是孝庄年纪大了,这种宴席只是略坐坐便走,她一走,孝惠自然也要跟着走。
顶上两座大山一挪开,“全蟹宴”才是真的开始。昭妃想到了孕妇不能多吃蟹,就在两位孕妇的桌上放了清淡的菜肴,并比照着孝庄的菜膳,同样来了一道酷似蟹肉却不是蟹肉的菜。
摆在萧阿妧面前的是一道清蒸蟹钳、清炒蟹粉、蟹黄豆腐羹还有五只个头极大的螃蟹。
萧阿妧叫人盛了碗蟹黄豆腐羹,用完便放下不再用,前几日进贡的蟹运入宫中,她有幸分到一些,永寿宫几乎日日全蟹宴,吃得她已经对蟹有些反感了,没想到今天又是全蟹宴!
康熙正拿着玲珑小巧的金锤敲蟹钳,却时刻注意着淑妃那里的举动,见淑妃只用了一点豆腐羹,便知道淑妃可能是吃腻了蟹,又见淑妃开始擦手,便出言询问道:“淑妃怎么不用了?可是今儿的螃蟹不合口味。”
闻言,萧阿妧还没有反应,可是昭妃脸上的笑容顿时僵住了。
皇上这是什么意思?
今日的螃蟹品种都是她一手定下的,皇上自己吃的酣畅淋漓却去问淑妃是不是不合口味?
若淑妃真说出个不合口味来,听皇上这口气,难道还要帮淑妃一个人换了菜膳?
萧阿妧抬眸,温言道:“蟹子性凉,妾身虽喜,但前几日已经用得太多,今日实在不宜多用,点到即止便可。”
谁知昭妃竟掩唇笑了,“淑妃小心谨慎些是好,但淑妃仔细尝尝,这蟹子到底是什么做的?”
萧阿妧面带疑惑的再次品尝了一口,昭妃话中的意思,就是这蟹肉并非是真正的蟹肉,而是用旁的东西代替制成?
她倒是知道,有一道名菜,叫“赛螃蟹”,以雪白的黄花鱼肉为主,配以鸡蛋炒制而成,黄花的鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋炒成玉蟹肉颜色想近的嫩黄色,不是螃蟹,胜似蟹味。
“赛螃蟹”这道菜她从前也吃过不少,确实味道与蟹黄蟹肉十分相似,但是她可以肯定,现在放在她面前的这道菜,绝对是真螃蟹!
“昭妃那个蠢货!被人掉包了都不知道!”
“你们也是吃遍了山珍海味,竟然连鱼肉和蟹肉的味道都吃不出来!”
“让我算算,今晚有多少人会中招!”
“……”
听到鬼魂们的叫嚣,萧阿妧浅浅一笑,便知昭妃这是被人算计了。